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🍦Devenir glacier : ce que vous devez savoir![]()
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🍨Un glacier professionnel fabrique des glaces, crèmes glacées et sorbets de façon artisanale. Vous devez respecter des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires, et dans certains cas, la réglementation sur le commerce ambulant.![]()
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✅Vous devez impérativement détenir les qualifications nécessaires, variant selon votre nationalité. En France, par exemple, un glacier doit avoir obtenu l'un des diplômes suivants :![]()
- Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) glacier fabricant ou CAP pâtissier ou CAP chocolatier-confiseur![]()
- Brevet d'études professionnelles (BEP)![]()
- Baccalauréat professionnel (BP)![]()
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🧴Il vous faut suivre une formation HACCP (sur l’hygiène alimentaire).![]()
📋 Vous devez ensuite déterminer la forme juridique de votre entreprise : Entreprise individuelle ou Société.![]()
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🥛 Si vous manipulez des œufs, du lait ou du miel, vous devez faire une déclaration de manipulation de denrées alimentaires d’origine animale, avant l’ouverture, auprès de la direction départementale de protection des populations.![]()
🏷️ Pensez à étiqueter précisément vos produits de façon à ne pas induire le consommateur en erreur : nom du produit, présence d’allergènes, prix (en euros, toutes taxes comprises).![]()
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🫡 Il vous faut vous soumettre aux obligations concernant les établissements recevant du public.![]()
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👩🍳Si vous embauchez des salariés, en plus des démarches habituelles, il vous faut appliquer la Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses.![]()
🚨 Vous devez garantir leur sécurité : équipements de protection individuelle, gants de protection anti-brûlures, chaussures à semelles antidérapantes...![]()
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💶 Un glacier est soumis à la contribution financière annuelle sur les emballages ménagers, relative à l'année précédente.![]()
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🔗 Pour plus de précisions, cliquez sur notre fiche consacrée au métier de glacier en premier commentaire ⬇️
🛴 Vous vous déplacez à trottinette électrique ? Le casque devient obligatoire dans la Région Hauts-de-France !![]()
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📍 Aisne, Nord, Oise, Pas-de-Calais et Somme : toute la région est concernée.![]()
⚠️ Les dates d’entrée en vigueur peuvent différer selon les départements. Pensez à vous équiper et à adopter dès maintenant le bon réflexe !![]()
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✅ Et n’oubliez pas les autres règles : 14 ans minimum, 25 km/h maximum, une seule personne par trottinette, assurance obligatoire, pas d’écouteurs ni de téléphone en main.![]()
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👉 Retrouvez dans notre article les dates d’application et toutes les règles à connaître ⤵️![]()
www.ij-hdf.fr/actualite/1176/trottinette-electrique-le-casque-devient-obligatoire-dans-les-hauts-...
🚨 Nouvelle procédure entre en vigueur.![]()
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📚 Un décret publié le 29 juillet 2026 instaure une mesure destinée à mieux protéger les enseignants et l’ensemble de la communauté éducative (personnels éducatifs, assistants d’éducation, etc.).![]()
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⚠️ Elle peut être engagée lorsque le comportement d’un parent ou d’un autre membre de la famille d’un élève, en lien avec sa scolarité, fait peser un risque caractérisé sur la sécurité ou la santé d’un membre de la communauté éducative, ou compromet gravement le déroulement des enseignements ou le fonctionnement normal de l’établissement.![]()
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➡️ Dans ce cadre, le directeur de l’école ou le chef d’établissement peut saisir le directeur académique des services de l’Éducation nationale, qui reçoit les parents de l’élève.![]()
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🏫 En école maternelle ou élémentaire, le directeur académique peut demander au maire d’inscrire l’élève dans une autre école de la commune. Si la commune ne dispose que d’une seule école publique, un changement n’est possible qu’avec l’accord d’une autre commune.![]()
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🎒 En collège ou en lycée, le directeur académique peut directement décider de l’affectation de l’élève dans un autre établissement.![]()
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ℹ️ Dans son nouvel établissement (qu’il s’agisse d’une école maternelle, d’une école élémentaire, d’un collège ou d’un lycée), l’élève bénéficie d'un suivi pédagogique, éducatif et social renforcé, jusqu'à la fin de l'année scolaire en cours.![]()
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Pour plus d'informations, retrouvez notre actualité dans le lien en premier commentaire ⬇️
COMMENT DEVENIR SAPEUR POMPIER VOLONTAITE ? 👇![]()
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Se former, travailler, s’engager pour une cause qui tient à cœur...![]()
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Bouger en Europe, agir à l’international, c’est fait pour toi ! 💪![]()
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